Quando le persone parlano del caffè, di solito pensano soltanto alla sua capacità di fornire energia in determinate ore della giornata. Tuttavia secondo alcune ricerche, l’assunzione regolare della bevanda è in grado di apportare altri importanti benefici per la salute in generale. Inoltre va sottolineato che questi benefici del caffè non sono i soli; infatti, persino i suoi fondi si prestano per un uso alternativo che vale la pena scoprire.
Il caffè aiuta a proteggere da alcune malattie
Un recente studio di autorevoli università americane hanno scoperto che coloro che aumentavano il consumo di caffè di almeno una tazzina al giorno per 4 anni, avevano un rischio di diabete di tipo 2 inferiore dell’11% rispetto a coloro che non ne aumentavano l’assunzione con questa frequenza o lo evitavano del tutto.
Inoltre lo stesso studio e altri successivi hanno dimostrato che la caffeina può aiutare a proteggere dal morbo di Parkinson, così come avere meno probabilità di soffrire di depressione e condizioni cognitive come l’Alzheimer.
A margine è importante sottolineare che sono notevoli i benefici del caffè anche per altre malattie o patologie ad esse correlate.
L’assunzione regolare di caffè aiuta infatti a migliorare la salute del cuore, ed in particolare per coloro che di questo muscolo vitale ne lamentano una conclamata insufficienza cardiaca.
Il valore nutrizionale del caffè
Il caffè ha poche calorie, ma l’aggiunta di zucchero e panna cambierà il suo valore nutritivo. Detto ciò, è importante aggiungere che quello nero normale (senza latte o panna) è a basso contenuto di calorie, e quindi gli effetti benefici del caffè sono notevoli in quanto contiene appena due calorie.
I chicchi di caffè inoltre contengono anche polifenoli ossia degli antiossidanti che possono aiutare a liberare il corpo dai radicali liberi, cioè un tipo di prodotto di scarto che l’organismo produce naturalmente come risultato di determinati processi.
A margine va altresì aggiunto che il caffè è una fonte di elementi nutrienti e antiossidanti che possono giovare anche alla pelle, al cuoio capelluto e di conseguenza ai capelli in quanto la caffeina tende a far aumentare il flusso sanguigno e a bilanciare i livelli di pH.
Esfoliare la pelle con i fondi del caffè
Il caffè ed in particolare i fondi sono un ottimo esfoliante in quanto l’acido naturale in esso contenuto (caffeico) è un antiossidante che può aumentare i livelli di collagene e ridurre l’invecchiamento precoce delle cellule.
La sostanza inoltre ha anche notevoli proprietà antimicrobiche, il che significa che può aiutare a proteggere la pelle dai germi.
Da ciò si evince che è possibile ottimizzare il risultato creando un semplice scrub esfoliante, combinando ad esempio un quarto di tazza di fondi di caffè freschi con l’equivalente dose di zucchero di canna e alcune gocce di limone.
Il ricavato va poi strofinato sulla pelle due volte a settimana, prima di provvedere ad un abbondante risciacquo.
Ridurre gli occhi gonfi con i fondi del caffè
Un’altra delle proprietà benefiche del caffè è di usarlo (misto ai fondi) per minimizzare l’antiestetico aspetto generato da occhi gonfi e infiammati. La caffeina infatti stimola il flusso sanguigno e dilata i relativi vasi. Ciò può aiutare la pelle a rassodarsi naturalmente, e il risultato potrebbe essere una riduzione dell’accumulo di liquido sotto gli occhi.
Usare i fondi del caffè per un pediluvio
Tra gli usi alternativi dei fondi del caffè va sottolineato che c’è anche quello di risultare efficace per pulire i piedi e levigare e ammorbidire la pelle. Infatti possono aiutare a raschiare le cellule morte dalle piante dei piedi, e nel contempo generare degli effetti stimolanti tipici della caffeina che fanno aumentare il flusso sanguigno e la circolazione nell’intera area dell’arto.
Utilizzare i fondi del caffè come concime
I fondi di caffè, principalmente per le piante elencate in questo articolo, sono ideali per concimare un suolo coltivabile ed in particolare quello adibito ad orto. Il vantaggio di utilizzare i fondi di caffè come fertilizzante, è che permette di aggiungere del naturale materiale organico al terreno migliorandone a 360 gradi il drenaggio e l’aerazione.
I fondi di caffè aiuteranno tra l’altro anche i microrganismi benefici indispensabili per la crescita delle piante a prosperare nel migliore dei modi.
Molte persone inoltre ritengono che i fondi di caffè abbassino il pH (o aumentino il livello di acido) del suolo, il che è positivo per le piante che amano gli acidi. Se tuttavia vengono risciacquati ne avranno uno quasi neutro di circa 6,5 e quindi non influenzeranno i livelli di acido del terreno.
Premesso ciò, per usare i fondi di caffè come concime, il modo migliore è di adagiarli nel suolo che circonda i gambi delle piante e magari compattandolo anche con del caffè avanzato.